Tag: makanan sehat

MANFAAT LOBAK PUTIH BAGI KESEHATAN

Lobak putih masih satu jenis dengan kubis ataupun kol. Manfaat dari lobak putih ialah dapat menambah sistem imun, menjaga ginjal, kesehatan pada kulit dan dapat mencegah penyakit kronis.

Lobak putih mempunyai nama latin yaitu raphanus sativus var. Longipinnatus. Nama lain dari lobak putih ialah daikon atau lobak dari Jepang. Sayuran tersebut dapat tumbuh subur di dataran rendah atau pegunungan di Indonesia.

Bentuk lobak sendiri memiliki banyak variasi, ada yang panjang, kecil dan juga ada yang bulat. Bagian kulit juga banyak dari yang berwarna hitam, merah, putih, kuning, merah muda, ataupun ungu sesuai dengan jenisnya. Lobak putih awalnya berasal dari Asia Tenggara atau Asia Tengah. Sekitaran 2.500 tahun yang lalu, orang Romawi dan Yunani memanfaatkan sayur lobak tersebut menjadi bahan pengobatan dan juga makanan. Sekarang, jenis variasi lobak cukup banyak yang beragam.

Lobak putih ataupun Daikon bentuknya sangat mirip dengan bentuk ubi dan juga wortel. Sayuran tersebut memiliki warna putih dan ukurannya yang lebih besar dari sayuran wortel. Sedangkan jenis lobak semangka mempunyai warna yang hijau pucat dan juga bagian dalamnya memiliki warna merah muda. Ada juga lobak Spanyol yang mempunyai warna hitam.

Manfaat Lobak Putih Bagi Kesehatan

Lobak putih dijadikan sebagai bahan masakan di Asia dan juga negara India. Sayuran tersebut dikonsumsi dan juga dinikmati oleh manusia dan juga ternak. Bagian minyak biji pada lobak putih dapat dipakai untuk keperluan industri.

Salah satu manfaat lobak putih ialah menumbuhkan antioksidan yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Lobak putih tersebut mempunyai sumber antioksidan seperti asam vanilat, pirogalol, dan senyawa fenolik lainnya.

Lobak putih mempunyai kandungan magnesium, kalsium, potassium, dan juga tembaga. Vitamin C yang dibutuhkan oleh tubuh untuk dapat menjaga dan melindungi sistem kekebalan tubuh dan pertumbuhan, serta juga dapat perbaikan jaringan. Kandungan vitamin B baik untuk perkembangan sel darah merah, sintesis DNA, dan pertumbuhan sel.

 

Jenis Pantangan Makanan Agar Sperma Tidak Encer


Selain kondisi medis, air mani yang encer juga dapat dipengaruhi dari makanan yang Anda konsumsi sehari-hari. Lantas, apa saja pantangan makanan untuk air mani encer yang harus dihindari? Tinjau informasi berikut.

Makanan pantangan untuk sperma encer

Meskipun tidak selalu, air mani yang encer dapat mengindikasikan jumlah sperma yang rendah. Hal ini tentunya berdampak pada turunnya tingkat kesuburan pria. Akibatnya, pasangan akan kesulitan memiliki anak.

Faktanya, air mani encer tidak hanya dikaitkan dengan kondisi medis seperti ejakulasi retrograde dan defisiensi seng, tetapi juga diet. Berikut adalah beberapa pantangan makanan untuk sperma tipis yang harus Anda ketahui dan hindari:

Kedelai

Makanan pertama yang harus dihindari jika Anda tidak ingin sperma Anda mengalir adalah kacang kedelai. Seperti dilansir University of Chicago Medicine, kedelai mengandung senyawa fitoestrogen.

Senyawa ini dikatakan dapat menurunkan konsentrasi sperma, membuat sperma lebih cair. Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Human Reproduction mengatakan bahwa pria yang mengonsumsi terlalu banyak kedelai memiliki jumlah sperma yang lebih rendah.

Namun, Anda tidak harus menghindarinya sepenuhnya. Anda bisa membatasi konsumsi kedelai dan produk olahannya. Namun, kedelai juga memiliki banyak manfaat bagi tubuh.

Daging olahan

Namun, ini membutuhkan penyelidikan lebih lanjut. Pasalnya, penelitian tersebut hanya menemukan kualitas sperma yang rendah, dari segi bentuk (morfologi), daripada kuantitas. Sementara itu, air mani yang encer sering dikaitkan dengan jumlah sperma yang rendah.

Makanan Yang Mengandung Lemak Trans

Anda juga harus menghindari makanan dengan lemak trans jika Anda tidak ingin memiliki sperma cair, yang mengurangi kemungkinan kehamilan.

Sebuah studi tahun 2014 dalam jurnal Human Reproduction mengungkapkan bahwa makan makanan yang mengandung lemak trans dapat menurunkan jumlah sperma dan menyebabkannya menjadi encer.

Susu tinggi lemak

Susu adalah minuman yang menyehatkan. Namun, perlu diingat bahwa susu juga cukup tinggi lemak. Nah, kandungan lemak ini bisa menurunkan kualitas dan kuantitas sperma sehingga berdampak pada tekstur sperma. Namun, belum bisa dipastikan apakah hal ini juga mempengaruhi kekentalan sperma saat ejakulasi.

Makanan Kalengan

Makanan kaleng, seperti sarden dan kornet, juga merupakan makanan tabu bagi sperma tipis yang sebaiknya Anda hindari atau minimal batasi konsumsinya. Hal ini karena makanan tersebut mengandung bisphenol A.

Menurut jurnal Reproductive Biology and Endocrinology, senyawa bisphenol dapat mempengaruhi jumlah sperma yang sehat, yang menyebabkan penurunan kesuburan pada pria.

Berbagai Manfaat Manisan Mangga Kering Yang Enak


Nutrisi dari buah dan sayur pasti lebih terjaga bila dikonsumsi dalam bentuk aslinya. Jika mangga merupakan buah dengan kandungan gula yang tinggi, apa jadinya jika diolah menjadi makanan manisan mangga kering? Tidak boleh dikonsumsi berlebihan karena kandungan kalori dan gulanya lebih tinggi. Pada umumnya mangga diolah menjadi permen kering untuk memperpanjang masa konsumsi. Kandungan airnya terserap sehingga umur simpan lebih lama.

Manfaat manisan mangga kering

Buah mangga dalam bentuk aslinya kaya akan antioksidan terutama dalam bentuk polifenol dan karotenoid. Misalnya, mangga dapat mengurangi risiko diabetes, kanker, dan peradangan pada tubuh.

Namun, perlu diingat bahwa proses pengeringan mangga akan mempengaruhi nilai gizinya. Terutama beta karoten yang sensitif terhadap suhu tinggi. Faktanya, sebuah studi menemukan bahwa kadar beta karoten dapat dikurangi sebanyak 53%.

Di sisi lain, bukan berarti tidak ada manfaat sama sekali dalam mengonsumsi manisan mangga kering. Ini juga mengandung sumber antioksidan seperti beta karoten, beta cryptoxanthin, luteoxanthin, dan violaxanthin.

Apa saja risiko yang mungkin terjadi?

Meski jarang, ada orang yang menderita alergi mangga. Terutama dari zat yang disebut profilin yang ada di kulit. Biasanya rentan terhadap reaksi silang antara mangga, pir, persik dan apel.

Selain itu, orang yang baru saja bersentuhan dengan poison ivy juga dapat mengalami reaksi alergi. Namun, reaksi ini dapat terjadi beberapa hari kemudian.

Selain itu, mungkin juga ada risiko lain bagi penderita asma jika sulfit ditambahkan ke manisan mangga kering. Biasanya kain jenis ini digunakan untuk menjaga warna buah mangga tetap cerah dan mencegahnya membusuk.

Lalu jangan lupakan risiko terlalu banyak mengonsumsi manisan mangga kering. Ini karena kandungan gulanya lebih pekat. Untuk menghindari asupan gula yang berlebihan, pilihlah manisan mangga kering yang tidak ditambahkan pemanis.

Apakah sehat untuk dikonsumsi?

Setelah membedah manfaat dan kemungkinan risikonya, dapat disimpulkan bahwa manisan mangga kering merupakan camilan sehat. Namun, ada satu syarat yang harus Anda konsumsi dalam jumlah yang wajar.

Biasanya manisan mangga kering diolah dalam bentuk irisan. Teksturnya kenyal atau renyah, tergantung ketebalan irisannya. Anda bisa memakannya dengan rapi atau menambahkannya ke kue, yogurt, dan sereal. Sebelum Anda pergi ke kasir, periksa manisan mangga untuk nilai gizi dan komposisinya. Hindari yang mengandung pemanis tambahan. Selain itu, manisan mangga dengan topping glasir.

Karena permen yang satu ini masih memiliki kalori dan gula yang lebih banyak, sebaiknya konsumsilah dalam porsi yang wajar. Jangan berlebihan, karena dapat meningkatkan kadar gula darah.