Tak Hanya bagus untuk Kulit, Ini bebrapa Manfaat Bengkoang yang baik untuk Kesehatan
Rasanya kurang lengkap bila makan asinan ataupun rujak buah tanpa adanya bengkoang. Makanan satu ini mempunyai rasa yang cukup manis dan juga teksturnya yang crunchy, menjadi sering dijadikan makanan favorit oleh banyak orang. Apalagi, makanan yang satu ini mempunyai ragam khasiat yang tentunya sangat baik bagi kesehatan kita. jadi, tahukah kita apa sajakah manfaat dan juga khasiat bengkoang, dan kandungan gizi apa sajakah yang terdapat didalam makanan yang satu ini?
beberapa kandungan gizi didalam bengkoang
Bengkoang atau juga bengkuang, nama latinnya Pachyrrhizus erosus, ialah satu jenis umbi-umbian yang tepatnya berasal dari Amerika Tengah dan juga Amerika Selatan. Meskipun demikian, jenis umbi satu ini sudah sangat banyak ditemukan di daerah Asia, termasuk juga Indonesia, dansangat sering sekali menjadi salah satu bahan masakan ataupun bisa sebagai camilan harian.
Dalam bengkoang terdapat beberapa kandungan gizi yang penting bagi tubuh, yaitu fitonutrien
beberapa khasiat bengkoang yang baik untuk kesehatan
ekstrak bengkoang
Berdasarkan beberapa kandungan gizi yang telah dibahas di atas, berikut ialah ragam khasiat dari bengkuang yang dapat kita peroleh
1. Meningkatkan kesehatan pada pencernaan
Sama seperti khasiat sayur dan juga buah, memakan bengkoang dapat membantu kita memenuhi beberapa kebutuhan gizi dan juga serat. karenanya, kandungan serat yang terdapat pada bengkoang ini cukup tinggi. Bahkan, penelitian menyebutkan, bila kita mengonsumsi secangkir bengkoang dapat memenuhi kebutuhan serat harian .
kandungan serat telah terbukti bagus untuk membantu proses pencernaan dalam tubuh. Kandungan ini dapat meningkatkan massa feses dan juga melembutkannya, sehingga kita dapat terhindar dari sembelit.
2. Meningkatkan sistem imun dalam tubuh
Dalam 120 gram bengkoang terdapat kandungan vitamin C sekitar 40 persen ini dapat membantu kita memenuhi kebutuhan vitamin C harian pada tubuh kita. Adapun asupan vitamin C memainkan peran yang sangat penting didalam menjaga dan juga meningkatkan sistem kekebalan tubuh kita. bila kekebalan tubuh kita meningkat, tubuh kita tidak akan mudah terserang penyakit seperti bakteri juga virus.
Selain dari itu, vitamin C yang terkandung dalam bengkoang juga mengandung zat antioksidan yang alami dan mampu menangkal radikal bebas, yang adalah akar dari sebagian penyakit kronis.
3. Menjaga jantung tetap sehat
Bengkoang juga memberi manfaat bagi kesehatan jantung kita .yang Pertama, kandungan antioksidannya yang terdapat dalam jenis umbi ini mampu melawan radikal bebas dan juga mengurangi peradangan, termasuk pada jantung. Selain dari itu, serat yang ada dalam bengkoang juga dapat membantu menurunkan peradangan, dan juga tekanan darah tinggi.
seiring dengan hal itu, tekanan darah tinggi juga dapat terkontrol karena terdapat kandungan kalium yang di dalam bengkuang. Adapun berapa khasiat tersebut bisa membantu kita terhindar dari penyakit jantung